 | Пельмени
метки продукты питания
, полуфабрикаты
Пельмени — евразийское блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, а также картофеля, рыбы и многого другого.Наиболее важным отличием пельменей от других подобных видов кулинарных изделий является толщина тестяной оболочки, которая непременно делается настолько тонкой, насколько это вообще возможно, а количество начинки в готовом продукте существенно превышает Просмотров всего: 32 |
 | Полуфабрикаты
метки продукты питания
, полуфабрикаты
Полуфабрикаты кулинарные — мясные, рыбные, молочные, овощные, крупяные и комбинированные пищевые продукты, поступающие в продажу подготовленными для кулинарной обработки. Применение полуфабрикатов освобождает домашнюю хозяйку от трудоёмкой работы по первичной обработке сырых пищевых продуктов.Виды полуфабрикатов:- натуральные мясные полуфабрикаты: - куски зачищенного нежного Просмотров всего: 282 |
